Na słodko

Бадње Вече

W taki wieczór jak Ten. Postny, rodzinny, pełen wyczekiwania i magii obyczajów rodem z czasów Prasłowian (tak kojarzy mi się palenie badnjaka i zaklinanie…

Dżem z dzikiej róży

5 kg owoców dzikiej róży 1,5 -2 kg cukru ok. 2-3 litry wody   Wszystko okazało się dość proste, jednak jak zwykle czasochłonne. Zbieraliśmy…

Славско жито

(czyt. slawsko żito) Koljivo, panaija czy też prekadnja. To gotowana pszenica wymieszana z miodem lub cukrem i orzechami włoskimi. Koljivo jest ważnym elementem związanym…

Miły zwyczaj

W niektórych domostwach w Serbii do dziś zachował się zwyczaj witania gości specjalnością pań domu jaką jest Слатко (czyt. slatko czyli słodki, słodko) i…

Bakalie

Jeśli kupować bakalie to tylko na Rybnym targu. Kupujemy takie słodkości zawsze w postne dni, jest smacznie, świeżo i tanio. Polecam. Tutaj zestaw: suszone…

Trufle

Ostatnio obchodziłam urodziny. Spędziłam jej w dużej mierze na kiermaszu rękodzieła wraz z moimi filcami i potłuczonymi filiżankami… Jako, że ostatnio rozwinęłam moje umiejętności…

Шненокле

Czas świąteczno-noworoczny inspiruje kulinarnie. Ponieważ grudniowe święta spędzam tu, jedynymi motywami świątecznymi były choinka, pieczenie (zapach cynamonowych ciasteczek…) i gotowanie. Tym razem eksperymentowałam w…